کد کالا: ۱۰۰۵۹۷
رنگ: سبز
فروش و ارسال توسط برموا
فروش و ارسال توسط برموا
قهوه جوش روگازی موکا آلومینیومی مدل Moka Crem R.H ظرفیت 3 کاپ برای کسی است که می‌خواهد قهوه غلیظ به سبک اسپرسو را روی اجاق گاز خانه دم کند و روی فنجانش یک لایه کف واقعی ببیند. ویژگی متمایز این مدل، دستگیره پمپی روی در مخزن بالایی است. وقتی قهوه آماده می‌شود این دستگیره بالا می‌آید و نیازی نیست مدام در ظرف را باز کنید. بعد با چند بار بالا و پایین کردن آن، قهوه هوادهی می‌شود و کف و کرمی غلیظ‌تر از یک موکاپات معمولی روی آن شکل می‌گیرد. بدنه آلومینیومی سبک است و زود گرم می‌شود، پس قهوه در زمان کوتاهی آماده است. سوپاپ اطمینان مخزن پایینی فشار اضافه را تخلیه می‌کند و دسته کناری، برداشتن ظرف از روی شعله را راحت می‌کند. چون دستگاه به برق نیاز ندارد، با اجاق گاز سفری هم قابل استفاده است. ظرفیت سه‌کاپ این قهوه‌ساز، یعنی حدود 180 میلی‌لیتر، برای یک تا سه فنجان کوچک در هر نوبت اندازه شده؛ انتخابی مناسب برای استفاده شخصی یا دو نفره، در خانه یا سفر.
موکا کرم R.H یک قهوه‌ساز روگازی سه‌کاپ است که بر پایه همان اصل موکاپات‌های کلاسیک کار می‌کند: آب در مخزن پایینی گرم می‌شود، فشار بخار آن را از میان پودر قهوه عبور می‌دهد و قهوه غلیظ در مخزن بالایی جمع می‌شود. تفاوتش با موکاپات معمولی، دستگیره پمپی روی درِ مخزن بالایی است که برای کف‌دار کردن قهوه و ساختن لایه کرم به کار می‌رود.
این قهوه‌ساز برای کسی ساخته شده که قهوه غلیظ به سبک اسپرسو را بدون دستگاه برقی و روی اجاق خانگی درست می‌کند و لایه کف روی فنجان برایش مهم است.
مزایا:
معایب:
ساختار ظرف دوتکه و پیچی است: مخزن آب پایینی با فرم مخروطی و یک سوپاپ اطمینان در کنار آن، و مخزن بالایی که قهوه آماده در آن جمع می‌شود. در فاصله این دو، سبد قیفی شکل پودر قهوه و صافی فلزی قرار می‌گیرند. دسته به مخزن بالایی وصل است و روی در، یک دستگیره گرد دیده می‌شود که همان پمپ کرم‌ساز است.
دهانه ریزش در لبه مخزن بالایی ریختن قهوه در فنجان را کنترل‌شده‌تر می‌کند. اتصال پیچی دو مخزن هم باز و بسته کردن را برای پر کردن آب و شستشو ساده نگه می‌دارد، به شرط اینکه واشر سالم باشد و دو بخش کاملاً در یک راستا بسته شوند.
کیفیت قهوه در موکاپات بیشتر از هر چیز به درجه آسیاب و شدت شعله بستگی دارد. آسیاب متوسط‌ریز، بدون فشردن پودر در سبد، و شعله کوچکی که از کف ظرف بیرون نزند، بهترین نتیجه را می‌دهند. آسیاب خیلی ریز یا فشردن پودر، عبور آب را سخت می‌کند و فشار را به سمت سوپاپ می‌برد؛ شعله زیاد هم قهوه را تلخ و سوخته می‌کند.
پمپ روی در، تفاوت اصلی این مدل در عمل است. قهوه موکاپات معمولی کرمای اسپرسو را ندارد و این دستگیره با هوادهی، کمبود لایه کف را تا حدی جبران می‌کند. بعضی کاربران با افزودن کمی شیر در مخزن بالایی و پمپ کردن، نوشیدنی شبیه لاته هم درست می‌کنند.
پس از هر استفاده، قطعات را جدا و با آب گرم بشویید و بگذارید کاملاً خشک شوند. از مواد ساینده و ماشین ظرفشویی استفاده نکنید. واشر لاستیکی و صافی مصرفی‌اند و با کهنه شدن باید تعویض شوند؛ نشتی از محل اتصال دو مخزن معمولاً نشانه همین است.
در میان نظرات ثبت‌شده خریداران، رایج‌ترین نکته مثبت کف و کرمی است که پمپ روی در ایجاد می‌کند؛ بسیاری آن را برتری اصلی این مدل نسبت به موکاپات ساده دانسته‌اند. ظاهر شیک و مفید بودن دستگیره به‌عنوان نشانگر پایان دم کشیدن هم بارها ذکر شده. این بازخورد با کارکرد مکانیکی پمپ، که هوادهی ساده ولی مؤثری است، هم‌خوان است.
پرتکرارترین ایراد به سوپاپ و آب‌بندی مربوط است؛ گروهی از نشتی آب از کنار سوپاپ یا بیرون زدن بخار در همان هفته‌های اول گفته‌اند و چند نفر هم به شل بودن در یا کیفیت متوسط قطعات داخلی مثل صافی و سبد اشاره کرده‌اند. این نکات نشان می‌دهد کنترل کیفیت قطعات کوچک یکدست نیست و آزمایش ظرف با آب، پیش از اولین دم کردن، کار عاقلانه‌ای است.
ایراد دیگری که مطرح شده این است که هنگام پمپ کردن، بخشی از قهوه به سمت پایین برمی‌گردد. ریختن نیمی از قهوه در فنجان پیش از پمپ کردن، که روش رایج برای این نوع قهوه‌ساز است، این مشکل را کم می‌کند. چند نفر هم ظرفیت سه‌کاپ را برای استفاده خانوادگی کم دانسته‌اند.
مناسب است برای:
مناسب نیست برای:
موکا کرم R.H یک موکاپات سه‌کاپ آلومینیومی با برگ برنده‌ای ساده است: پمپ روی در که قهوه را کف‌دار می‌کند و پایان دم کشیدن را نشان می‌دهد. وزن کم و بی‌نیازی از برق هم کاربردی‌اش می‌کند. در مقابل، سوپاپ و واشر آن مراقبت می‌خواهند و ظرفیتش محدود است. اگر قهوه غلیظ و کف‌دار برای یکی دو نفر می‌خواهید و با شعله گاز کار می‌کنید، انتخاب منطقی‌ای است.
هنوز دیدگاهی برای این کالا ثبت نشده است؛ اولین نفر باشید.
هنوز پرسشی ثبت نشده است؛ اولین پرسش را شما بپرسید.
