زودپز لایف اسمایل مدل ZDS-2-10L ظرفیت 10 لیتر

معرفی کوتاه

لایف اسمایل ZDS-2-10L زودپز استیل ده‌لیتری است که با افزایش فشار بخار داخل دیگ، زمان پخت غذا را کوتاه می‌کند. این مدل برای مصرف خانگی و پخت غذای کافی برای چند نفر ساخته شده و ظرفیت آن در رده زودپزهای بزرگ قرار می‌گیرد.

مزایا و معایب

مزایا

• بدنه استیل 18/10 و ظاهر براق
• ظرفیت 10 لیتر برای مصرف پرجمعیت
• قفل دکمه‌ای برای بستن و باز کردن ساده
• کف مناسب اجاق القایی
• دسته‌های مقاوم در برابر حرارت
• سبد بخارپز، درپوش شیشه‌ای و حلقه اضافه همراه دستگاه

معایب

• حجم و وزن زیاد دیگ پر شده
• فضای زیادی از کابینت و اجاق می‌گیرد
• برای یک یا دو نفر ظرفیت بیش از نیاز است

طراحی و کیفیت ساخت

بدنه و درپوش از استیل براق ساخته شده‌اند و دسته بلند مشکی با دکمه قفل روی درپوش قرار دارد. دسته کناری کوتاه‌تر هم برای حمل دیگ دیده می‌شود. نمای داخلی درپوش مهر و نشان‌های کارخانه را نشان می‌دهد و حلقه سیلیکونی لبه درپوش را آب‌بندی می‌کند.

مشخصات و قابلیت‌های اصلی

استیل 18/10 یعنی ترکیبی با کروم و نیکل بالا که در برابر زنگ و لکه مقاوم‌تر است و با مواد غذایی واکنش نمی‌دهد. سیستم قفل دکمه‌ای به‌معنای بسته شدن درپوش با یک حرکت است و شیر تخلیه فشار هم برای کنترل خروج بخار در پایان پخت وجود دارد. کف مناسب اجاق القایی هم یعنی دیگ روی اجاق‌های گازی و القایی قابل استفاده است.

عملکرد در عمل

در زودپزهای ده‌لیتری مهم‌ترین نکته پر کردن درست دیگ است؛ بیشتر از حدود دو سوم ظرفیت پر نکنید تا بخار فضای کافی داشته باشد. دیگ بزرگ برای حبوبات، گوشت و آبگوشت مناسب است، چون زمان پخت زیاد این غذاها با فشار بخار به‌طور محسوس کم می‌شود.

شیوه استفاده و نکات کاربردی

مواد و مایع را داخل دیگ بریزید، درپوش را ببندید و قفل را تا انتها بچرخانید. بعد از رسیدن به فشار، شعله را کم کنید و در پایان زمان پخت، فشار را با شیر مخصوص تخلیه کنید یا بگذارید خودبه‌خود کم شود. سبد بخارپز برای بخار پز کردن سبزی و برنج هم کاربرد دارد و درپوش شیشه‌ای امکان استفاده از دیگ به‌صورت معمولی را می‌دهد.

اقلام همراه

• سبد بخارپز
• درپوش شیشه‌ای با لبه سیلیکونی
• حلقه سیلیکونی آب‌بندی اضافه

مناسب چه کسانی است و مناسب چه کسانی نیست

مناسب خانواده‌های پرجمعیت، کسانی که حبوبات و گوشت زیاد می‌پزند و مهمانی‌های خانوادگی است. برای تک‌نفره یا زوج‌ها یا کسانی که فضای کمی دارند، ظرفیت کوچک‌تر منطقی‌تر است.

جمع‌بندی

زودپز لایف اسمایل ZDS-2-10L انتخابی کاربردی برای پخت حجیم است که با استیل 18/10، قفل دکمه‌ای و لوازم جانبی، کار پخت روزانه را سریع‌تر و ساده‌تر می‌کند.