کرکماز (Korkmaz) برند ترکیه‌ای ظروف پخت‌وپز و لوازم کوچک آشپزخانه است که کارش را در سال 1972 در استانبول با ساخت ظروف استیل آغاز کرد. محصولات این برند در دسته‌های ظروف پخت، لوازم برقی آشپزخانه و ظروف سرو در همین صفحه آمده‌اند.
برند کرکماز متعلق به شرکتی به همین نام در ترکیه است. کار این شرکت از یک کارگاه کوچک در محله مرجان استانبول با ساخت سینی، کاسه و بشقاب استیل شروع شد و امروز تولیدش در کارخانه‌هایی در منطقه استانبول و کاندیرا انجام می‌شود. کرکماز محصولاتش را با نام خودش به بیش از 100 کشور صادر می‌کند.
محصولات کرکماز در چهار گروه اصلی دسته‌بندی می‌شوند:
- ظروف پخت‌وپز مثل قابلمه، تابه و سرویس پخت؛ قدیمی‌ترین و اصلی‌ترین بخش کار برند
- لوازم برقی کوچک آشپزخانه، که برند از سال 1988 وارد آن شد؛ از جمله چای‌ساز برقی
- ابزار آشپزخانه برای آماده‌سازی و پخت
- ظروف سرو و سفره
ریشه کرکماز فلزکاری است: این برند با ورق استیل شروع کرده و بعد سراغ لوازم برقی رفته، نه برعکس. به همین دلیل ظروف استیل هسته اصلی شناخته‌شدن آن است و لوازم برقی‌اش بیشتر حول نیازهای آشپزخانه، به‌ویژه دم‌کردن چای، شکل گرفته‌اند.
راهنمای انتخاب:
- برای استفاده روزانه و طولانی‌مدت، ظروف استیل مقاوم‌اند، زنگ نمی‌زنند و با شست‌وشوی مکرر ظاهرشان را حفظ می‌کنند.
- پیش از خرید قابلمه یا تابه، جنس کف ظرف را با نوع اجاق خود (گازی، برقی یا القایی) تطبیق دهید؛ همه ظروف روی اجاق القایی کار نمی‌کنند.
- در لوازم برقی، ظرفیت و توان را با تعداد افراد خانواده بسنجید؛ چای‌ساز کم‌ظرفیت برای خانواده پرجمعیت یا مهمانی کافی نیست.
- سرویس‌های چندتکه برای تجهیز آشپزخانه تازه به‌صرفه‌ترند و خرید تکی برای جایگزین‌کردن یک ظرف مشخص.
برای دیدن ظروف و لوازم آشپزخانه این برند، محصولات کرکماز در برموا را مرور کنید.
