ساکوئلا (Saquella) یک برشتهکاری خانوادگی ایتالیایی از شهر پسکاراست. این برند از 1856 قهوه اسپرسو تولید میکند و محصولاتش را بهصورت قهوه دانه، قهوه آسیابشده و کپسول عرضه میکند.
برند ساکوئلا متعلق به شرکت ایتالیایی Saquella 1856 در شهر پسکارا، در منطقه آبروتسو، است. کلمنته ساکوئلا کارش را در 1856 با تجارت ادویه، چای و کاکائو شروع کرد. شرکت هنوز در مالکیت خانواده ساکوئلاست و خود خانواده آن را اداره میکند. همه محصولات در برشتهکاری خود شرکت در پسکارا تولید و بستهبندی میشوند.
محور سبد محصولات ساکوئلا اسپرسو است. قهوه دانه در بستههای بزرگ برای کافهها و رستورانها تولید میشود و قهوه دانه و آسیابشده برای مصرف خانگی. این برند کپسولهای سازگار با دستگاههای نسپرسو و A Modo Mio و پادهای تکنفره ESE هم میسازد. نسخه بدون کافئین هم در چند قالب عرضه میشود.
ساکوئلا بیش از 20 نوع قهوه سبز وارد میکند و ترکیبهایش را با برشت متوسط تا تیره میسازد. شرکت گواهیهای ایمنی غذایی BRC و IFS را دارد و معاملهگر تأییدشده Fairtrade است. «آکادمی ساکوئلا» برای باریستاها دوره آموزشی برگزار میکند. محصولات این برند از راه توزیعکنندگان و شعبههایش در آلمان و بریتانیا در بیش از 40 کشور فروخته میشود.
برای انتخاب، اول روش دمآوریتان را مشخص کنید. اگر اسپرسوساز یا دستگاه تماماتوماتیک دارید، قهوه دانه بهترین گزینه است، چون وقتی قهوه را تازه آسیاب میکنید عطرش بهتر حفظ میشود. ترکیبهای 100٪ عربیکا طعم ملایمتر و اسیدیته بیشتری دارند. ترکیبهای دارای روبوستا کرمای پرتر و تلخی پررنگتری میدهند که با شیر بهتر جلوه میکند. برشت تیرهتر برای کاپوچینو و لاته مناسبتر است. اگر آسیاب ندارید، قهوه آسیابشده یا کپسول سازگار با دستگاهتان را انتخاب کنید.
برموا اصالت محصولات ساکوئلا را که میفروشد ضمانت میکند.