اسپارک (Spark) نام تجاری فندک‌های آشپزخانه جرقه‌زن است؛ ابزاری فلزی برای روشن کردن اجاق گاز و فر که بدون گاز، باتری و برق کار می‌کند.
فندک‌های اسپارک از نوعی هستند که در بازار به «فندک اتمی» معروف‌اند. این فندک‌ها شعله تولید نمی‌کنند: با فشردن ماشه، فنری به کریستال پیزوالکتریک ضربه می‌زند و جرقه‌ای در نوک لوله ایجاد می‌شود که گاز خروجی اجاق را مشتعل می‌کند. نام برند هم از همین جرقه گرفته شده است.
تمایز این نوع فندک نسبت به فندک گازی و فندک برقی در نبود منبع انرژی است. چون سوختی ندارد که تمام شود و باتری‌ای ندارد که خالی شود، در زمان خاموشی که جرقه‌زن داخلی بعضی اجاق‌ها کار نمی‌کند، همچنان قابل استفاده است. بدنه استیل و لوله فلزی بلند هم دست را از محل شعله‌ور شدن گاز دور نگه می‌دارد و روشن کردن فر را، که شعله در عمق آن است، ساده‌تر می‌کند.
کدام نوع فندک آشپزخانه مناسب شماست؟
- فندک جرقه‌زن پیزو مثل اسپارک: برای اجاق گاز و فر، با گاز شهری یا گاز مایع، بدون نیاز به شارژ و سوخت.
- فندک گازی شعله‌دار: اگر شمع، منقل یا هیزم هم روشن می‌کنید، چون فندک جرقه‌زن شعله ندارد و برای این کارها کاربردی ندارد.
- فندک برقی شارژی: جرقه آرام‌تری دارد ولی به شارژ وابسته است.
برای روشن شدن سریع، نوک لوله باید درست کنار سوراخ‌های شعله‌پخش‌کن قرار بگیرد؛ اگر جرقه کمی دورتر زده شود، گاز مشتعل نمی‌شود و پیدا کردن زاویه درست بعد از چند بار استفاده عادت می‌شود. نبود شعله در خود فندک، آن را برای خانه‌هایی با کودک کم‌خطرتر از فندک گازی می‌کند. محصولات اسپارک در برموا را در همین صفحه ببینید.
