دالمایر (Dallmayr) برند خانوادگی قهوه و اغذیه از مونیخ آلمان است که قهوه‌اش را در برشته‌کاری‌های خود شرکت برشته می‌کند. دانه قهوه و قهوه آسیاب‌شده این برند را در برموا ببینید.
دالمایر برند آلمانی قهوه و اغذیه از شهر مونیخ است. ریشه این کسب‌وکار به سال 1700 برمی‌گردد. شرکت مادر آن، Alois Dallmayr، هنوز به‌صورت خانوادگی اداره می‌شود.
قهوه از سال 1933 به کار دالمایر اضافه شد. در آن سال بخش تخصصی قهوه در فروشگاه مرکزی مونیخ راه افتاد. امروز قهوه مهم‌ترین حوزه این برند در بازار مصرف است. prodomo و Crema d'Oro شناخته‌شده‌ترین خطوط قهوه آن هستند. دالمایر علاوه بر مصرف خانگی، برای هتل‌ها، کافه‌ها و رستوران‌ها هم قهوه تأمین می‌کند.
تمایز دالمایر در این است که تولید را خودش در دست دارد. قهوه این برند در برشته‌کاری‌های خود شرکت در آلمان برشته می‌شود و حجم آن سالانه از 80 هزار تن بیشتر است. فروشگاه اغذیه دالمایر در مونیخ از بزرگ‌ترین فروشگاه‌های اغذیه اروپاست. در بخش قهوه آن هنوز قهوه را با ترازوی شاهینی وزن می‌کنند. این فروشگاه در گذشته 15 عنوان «تأمین‌کننده دربار سلطنتی» گرفته بود.
برای انتخاب، روش دم‌آوری‌تان را مبنا بگذارید. قهوه آسیاب‌شده دالمایر برای قهوه‌ساز فیلتری، فرنچ‌پرس و موکاپات آماده مصرف است. اگر آسیاب یا اسپرسوساز تمام‌اتوماتیک دارید، دانه قهوه گزینه بهتری است. در این حالت عطر تا لحظه دم‌کردن حفظ می‌شود و درجه آسیاب را هم با ابزارتان تنظیم می‌کنید. بسته باز‌شده را دربسته و دور از نور و رطوبت نگه دارید.
برموا فروشنده محصولات دالمایر است و اصالت محصولاتی را که از این برند عرضه می‌کند تضمین می‌کند. برای دیدن انواع قهوه این برند، فهرست محصولات دالمایر را در همین صفحه ببینید.
